www.naobed.kz - рецепты
  • Главная
  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Статьи
  • Национальная кухня
Главная » Ингредиенты

Ингредиенты

Рецепты по рубрикам:
Алкоголь (56) Бакалея (237) Готовые продукты (117) Грибы (28) Зелень и травы (85) Крупы, бобовые и мука (95) Молочные продукты и яйца (52) Мясо и мясная гастрономия (144) Овощи и корнеплоды (205) Орехи (48) Птица (45) Рыба и морепродукты (96) Специи и приправы (88) Сыры (50) Фрукты и ягоды (159)
Белое сухое вино

Белое сухое вино

Белое сухое вино - напиток, получаемый в процессе неспешной, длительной ферментации винограда без кожуры и косточек. Содержание сахарозы не превышает 0,3%. Это чрезвычайно...

подробнее

Белое сладкое вино

Белое сладкое вино

Десертный напиток, в котором содержание сахара порой доходит до 55–80%. Виноград используется только в стадии максимальной зрелости и только в сезон, когда ягоды накопили...

подробнее

Белое полусухое вино

Белое полусухое вино

В этом вине содержится не более 7–25 граммов на литр. Великолепно сочетается с жареной телятиной, белым мясом, многими сортами сыра. Никогда не подается к рыбе, особенно жирной,...

подробнее

Белое полусладкое вино

Белое полусладкое вино

Этот напиток характеризуется сравнительно невысоким содержанием в нем сахара, около 40–80 грамм на литр. Отлично подходит для мясных и рыбных блюд, и подается к острому сыру, но...

подробнее

Белое вино

Белое вино

Белое вино - так называется вино, изготовленное из белого винограда без кожуры и косточек. Содержит мало дубильных веществ, а потому считается деликатесным, используется в выпечке...

подробнее

Вино

Вино

Вино это напиток из сброженного виноградного сока. Огромное влияние на его вкус оказывает характер местности и почв, на которых рос куст винограда. Виноделие насчитывает тысячи...

подробнее

Вермут

Вермут

Своего рода «коктейль» на основе белого вина и пряной спиртовой настойки трав. В число последних входит и полынь, за счет чего напиток имеет ярко выраженную горьковатую нотку....

подробнее

Бурбон

Бурбон

Классический кукурузный виски. Бурбон обязательно должен быть выдержан в дубовых бочках. Особенно известен «Джек Дэниэлс». Этот бурбон при изготовлении прогоняется специальный...

подробнее

Вермут сухой

Вермут сухой

Так называется вермут с малым содержанием сахара (до 4% максимум). Эталоном считается марка Noilly Prat. Этот напиток очень часто применяют при изготовлении различных мясных и...

подробнее

Бренди абрикосовый

Бренди абрикосовый

Ликер, производимый из абрикосового сока, водки (тоже абрикосовой) и прочих компонентов. Минимальная крепость напитка — 30 градусов. Отличительной чертой является выраженный...

подробнее

Бренди

Бренди

Первый напиток, изготовленный на очищенном виноградном спирте. Очень ароматный, с выраженным вкусом. Великолепно подходит для изготовления кондитерской выпечки, так как даже рюмка...

подробнее

Бальзам

Бальзам

Так называется настой на целом букете пряных трав, крепостью до 40-45%. Для напитка губителен прямой солнечный свет, а потому продают бальзамы в керамических бутылках. Популярны...

подробнее

← Назад 1 ... 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 Вперед →

Популярные рецепты


Рецепты - naobed.kz


1592 Рецептов
1505 Ингридиентов
Мы на
facebook
ok.ru
vk
  • «На Обед»
  • Карта сайта
  • Написать нам
ZERO.kz Яндекс.Метрика