Рецепт: Салат из капусты "Весеннее утро"

Поделится c друзьями:

Хорошо промываем и обсушиваем зелень и овощи.
Тонко шинкуем капусту.
Подготавливаем огурцы – кожуру по желанию срезаем и нарезаем их мелко кубиками или соломкой.
Редис трём на крупную тёрку.
Рубим ножом яйца.
Измельчаем зелёный лук и укроп.
В большую ёмкость помещаем нашинкованную капусту, присаливаем её и перемешиваем, затем добавляем в миску все подготовленные ингредиенты и всё ещё раз хорошо перемешиваем. Теперь осталось добавить сметану, и салат можно подавать на стол.

Очень вкусен этот салат с отварным картофелем.