Для зимних периодов отличным вариантом будет наличие консервированных перцев. Приготовить их можно самостоятельно. Для этого нужно очистить перец от шкурки, нарезать полосками,...
Овощи и корнеплоды
Зеленый болгарский перец не имеет такого сильного сладкого привкуса. Однако он не уступает другим в содержании витаминов. Его особенностью является то, что при температурной...
Следующей разновидностью болгарского перца является желтый перец. На вкус он сладок, в отличие от своего красного родственника. Мякоть желтого болгарского перца содержит...
Болгарские перцы употребляют как незаменимый продукт при варке, фаршировке, запекании блюд и просто как интересный цветовой акцент в салат. Существует множество разновидностей...
К горячим тостам можно подать пасту, приготовить которую можно из чеснока и оливок. Также она приправляется орехами, даже каперсами. Для спагетти паста служит отличным дополнением...
У оливок этого сорта отличительной особенностью является большой размер. Им присуща мясистая мякоть и фиолетовый, насыщенный цвет. Подобно обычным оливкам, их можно засолить....
Существует специальная машина, позволяющая быстро извлекать косточки. Принцип работы устройства в выталкивании косточки, без особого разрушения целостности мякоти, слегка вырезая...
Огурцы маринуют в свежем виде после подбора некрупных экземпляров. Для рассола пользуются уксусом и специями с добавлением зелени и чеснока....
Какой же винегрет без соленого огурца? Они - просто универсальные добавки во многие блюда. Однако, соленый огурчик дополнит и рассольник или украсит паэлью. Даже простой сэндвич...
