Лимонная мята, которую во всем мире ценят за душистый аромат и лекарственные свойства. Европейцы и американцы, помимо того, используют мелиссу в качестве пряности, ароматические...
Ингредиенты
Можно купить такое «ассорти» в магазине, но его несложно вырастить самому, попросту перемешав семена разных видов мангольда. В общем-то, для украшения какого-нибудь салата что-то...
Отличается особенно красными черенками листьев. Пластинки последних имеют самый обычный, ярко-зеленый, цвет. Использование этой разновидности мангольда ничем не отличается от...
Майоран в сухом виде отличается глубоким, насыщенным вкусом и ароматом. Эту приправу хорошо использовать в качестве компонента салатной заправки, а также добавлять в горячие блюда...
Более известен как шнитт-лук. Имеет более нежный и приятный вкус, чем у обычного зеленого лука. Впрочем, некоторые кулинары более ценят его за привлекательный внешний вид, который...
Известен каждой хозяйке. Многие выгоняют хрусткие зеленые перья даже посередь зимы, выращивая их из магазинных луковиц. Вкус у них — как у обычного зеленого лука, только что...
Периллой, или же шисо, называют разновидность перечной мяты. Это японское растение. По виду напоминает крапиву, широко используется в национальных рыбных блюдах. В принципе, шисо...
Имеют весьма горький вкус, но, будучи ополоснутыми в кипятке, добавляют салату легкий перечный, слегка горький, привкус. Кроме того, в них содержится впечатляющее количество...
Идеальны в целях приготовления ароматного и вкусного травяного чая. Особенно хорошо, когда «компанию» им составляют листья смородины. Кроме того, опытные кулинары любят добавлять...
Так называются листья с дерева Ним, обладающие пряным ароматом и пикантным вкусом. Увы, но в сухом виде они практически полностью утрачивают свои вкусовые характеристики. В Индии...
