Рецепт: Теплый салат из куриной печени с болгарским перцем

Способ приготовления:

1. Лук почистили, порезали полукольцами;

2. Морковку помыли, почистили, нашинковали соломкой;

3. Перец помыли, все ненужные внутренности выкинули, порезали кубиками;

4. Печень тщательно моем, сушим, разрезаем на удобные для жарки кусочки.

5. Печень будем жарить на сковороде с разогретым растительным маслом минут пять. Сюда же прямиком отправим наш лучок, морковку, перец. Посолим наше блюдо, поперчим, и, помешивая, будем жарить ещё минут 8-10.
   
   Наш салат готов, подаём его тёплым.