Готовится абсолютно так же, как и обычное песочное, но туда, кроме прочего, добавляют какао-порошок. Чем его больше, тем насыщеннее цвет и вкус получившегося продукта. Излюбленное сырье для кондитеров, которые во всем мире делают из такого теста вкуснейшее печенье.
Поделится c друзьями:
