Настоящий «хит» мексиканской кухни, чрезвычайно простой и вкусный соус. Авокадо и острый перец чили растирают в ступке до абсолютно гомогенного состояния, добавляют туда лук-шалот и снова растирают. В конце добавляют чуть-чуть сока свежего лимона и подсаливают.
Поделится c друзьями:
