Классический гаспачо является традиционным холодным супом, который готовят из спелых помидоров с добавлением самых разных ингредиентов. Такой вид супа прекрасно утоляет жажду,...
Рецепты гаспачо
Испанская кухня славится таким популярным и вкусным холодным супом, как гаспачо. Рецептов гаспачо существует очень много, но отличаются они только наличием или отсутствием некоторых ингредиентов. Как правило, основой супа являются перебитые в блендере или перетертые очищенные от кожи помидоры, к которым добавляют другие овощи: болгарский перец, чеснок, огурцы. Заправляют гаспачо оливковым маслом с лимонным соком и подают со свежими сухариками. Такой холодный суп чудесно подходит для жарких летних дней и позволяет внести разнообразие в меню.
Сегодня существует много разных рецептов холодного испанского супа – гаспачо. Отличаются они наличием тех или иных ингредиентов, которые добавляют в одну основу – томатное пюре....
Гаспачо – это известнейший холодный суп во всем мире. Одним из главных преимуществ данного блюда является простота его приготовления. Все, что надо, это блендер, продукты и 15...
Гаспачо замечательный тем, что в процессе его приготовления не надо знать какие-то хитроумные кулинарные техники, задействовать изощренные кулинарные инструменты и экзотические...
