Куриный суп с лапшой

Все мы знаем о полезности жидкой домашней пищи, например, супов. Они содержат овощи и множество витаминов. Кроме того, суп является полезным для пищеварения. Его можно варить на разных бульонах, из разного мяса и можно добавлять туда самые различные ингредиенты по Вашему вкусу. Ниже приведен пример, как можно приготовить куриный суп с лапшой. Это один из классических вариантов приготовления, он простой и быстрый.

Ингредиенты:

Как приготовить куриный суп с лапшой

Для начала помойте куриное мясо. Если оно у Вас без косточки, то для удобства можно порезать его на крупные куски.
Далее залейте кастрюлю водой и положите туда мясо, одну целую морковь и луковицу.
Доведите до кипения, уберите образовавшуюся пенку и оставьте на медленном огне примерно на полчаса.
Пока бульон варится, очистите картошку, порежьте ее кубиками. Очистите и промойте луковицу и морковь. Мелко нарежьте или натрите.
Когда бульон сварится, достаньте из него морковь и лук – они нам больше не пригодятся.
Мясо также вытащите и порежьте его на более маленькие кусочки.
Бульон оставьте на огне и первым делом погрузите в него картофель, варите 10 минут. Мясо положите обратно в бульон.
Пока будет вариться картофель, поджарьте на сковороде морковь и луковицу, используя растительное масло. Таким образом, Вы получите зажарку, которая придаст цвет и вкус супу. Когда лук приобретет золотистый цвет, добавьте поджаренные овощи в суп. Затем туда же добавьте лапшу или макароны.
Варите до готовности 5-7 минут после закипания.
Добавьте укроп, соль, перец, специи или любые другие приправы. Доведите до кипения все вместе и спустя минуту выключайте. Дайте супу чуть остыть и приобрести насыщенный полноценный вкус.

Примечание к рецепту:

Куриный суп с лапшой готов! Вы можете добавлять в него любые макаронные изделия, какие Вам нравятся. Такой суп может приготовить даже начинающий, ведь рецептура удивительно проста и понятна.