Рецепт: Плов с сухофруктами

Интересный и оригинальный вариант – это плов, который приготовлен из сухофруктов. Блюдо получается сладким и необычным, а вы удивитесь приятному сладковатому вкусу. Ароматный плов с сухофруктами можно приготовить даже на своей кухне, вооружившись минимальным набором ингредиентов.

Как приготовить плов с сухофруктами

1. Возьмите холодную воду. Замочите там сухофрукты примерно на 60 минут. После этого тщательно промойте все ингредиенты

2. Курагу нарежьте кусочками маленького размера. Перемешайте ее с изюмом

3. Возьмите рис и тщательно его промойте

4. Во вместительном казане растопите половину масла. Выложите прямо на него подготовленные ингредиенты. Брать нужно четверть от общего количества

5. Поверх данных ингредиентов выложите слой риса, который вы промыли ранее. Берите четвертую часть от того количества, которое у вас есть

6. Слоя необходимо выкладывать до тех пор, пока у вас не останется ингредиентов. Однако помните о том, что последним слоем должен оказаться рис

7. Растопите то масло, которое у вас осталось. Возьмите стакан воды и растворите там соль

8. Полейте массу, которая находится в казане, растопленным маслом. Добавьте воды так, чтобы она покрыла верхний слой

9. Поставьте казан на слабый огонь. Тушите все ингредиенты еще примерно 60 минут. Если вода выкипела, то можете добавить еще немного жидкости

Примечание к рецепту: