Рецепты оладий на молоке

Оладьи на молоке – это классический рецепт данного блюда. Как правило, в подогретое молоко добавляют соду или сухие дрожжи и дают этой смеси немного постоять. Затем небольшими порциями добавляют пшеничную муку, постоянно помешивая, чтоб не появились комочки. Также в тесто можно добавить немного сливочного масла, тогда при жарке появиться свойственная золотистая корочка. Оладьи на молоке имеют ярко выраженный приятный сладкий вкус, поэтому отлично сочетаются с различным вареньем, фруктовыми джемами, мороженым и медом.