Приготовить соус, в состав которого входит сметана, очень легко. Процесс отнимает минимум времени и сил, а вкусовые качества готового блюда приятно удивляют. Приготовить сметанно-сырный соус можно из простого набора ингредиентов, так что возьмите на вооружение этот рецепт.
Ингредиенты:
-
40 грамм;
-
20 грамм;
-
2 столовые ложки;
-
100 грамм;
-
2 штуки;
-
80 грамм.
Как приготовить сметанно-сырный соус
-
Возьмите заранее подготовленную емкость, вбейте туда яйца и добавьте сметану. Взбейте все ингредиенты, воспользовавшись мощным блендером. Продолжайте взбивать до тех пор, пока у вас не получится однородная масса без комочков.
-
Натрите сыр на терке с мелкими ячейками. Добавьте подготовленный ингредиент к смеси в емкости. Снова все тщательно взбейте, чтобы сыр растворился в смеси яйца и сметаны.
-
Растопите сливочное масло на медленном огне. Влейте в него ингредиенты, которые вы ранее смешали. Делать это необходимо медленно, поэтому торопиться не стоит.
-
Аккуратно введите сливки и муку. На медленном огне нагревайте эту смесь. Процесс отнимет у вас примерно 3 минуты. Однако следите за тем, чтобы содержимое сковороды не успело закипеть, так как соус не получится таким вкусным.
-
В готовый соус добавьте соль. Теперь можно заправлять им любимые блюда, чтобы их вкус стал особенно пикантным и изысканным.
Примечание к рецепту:
Вы успели заметить, что приготовить сметанно-сырный соус очень легко. Вам не придется тратить слишком много времени, денег и сил, так что изучите рецепт и попробуйте поэкспериментировать на своей кухне. Приятного аппетита!
