В состав китайской пряности «пять специй» входит гвоздика, сычуаньский перец, корица, бадьян и семена фенхеля. Блюда, заправленные этой пряностью, становятся сладковатыми и пряными на вкус. Зачастую применяют для мясных и куриных блюд, но и с овощами она будет хорошо сочетаться.
Поделится c друзьями:
