Вообще, песто предполагает массу возможностей для кулинарных экспериментов. К примеру, необязательно делать его на основе базилика, вполне подойдет и петрушка. Не исключено использование кориандра. Красный же песто получается, если добавить в соус свежие томаты.
Поделится c друзьями:
