Берется киви, тщательно моется и очищается от кожуры. Мякоть протирается сквозь мелкое сито, убираются все косточки и мельчайшие твердые частицы. В готовое пюре добавляют желатин, который заранее был разведен в небольшом количестве воды. Смесь тщательно взбивается миксером.
Поделится c друзьями:
