Французский аналог халвы, который делается из поджаренных орехов и сахара. Может делаться двумя способами: или заливается жидким фруктовым вареньем (мягкий, тягучий), или обычным сахарным сиропом. В последнем случае после высыхания десерт приобретает просто каменную твердость.
Поделится c друзьями:
