Берется глубокий противень, туда кладутся кости, все заливается растительным маслом и посыпается крупно порезанными овощами. Прожаривается в духовке при температуре порядка 240 градусов и выше. После перекладывают кости в кастрюлю, заливают водой и варят часа три.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
