Копченая ветчина сначала поддается копчению двумя способами – горячим и холодным, а также при помощи жидкого дыма. Копченую ветчину можно обжарить с луком и добавить в суп или жаркое – это придаст блюду необыкновенный запах и аромат.
Поделится c друзьями:
