Несмотря на существование десятков разновидностей шалфея, в кулинарных целях используется лекарственный. Он идеален для мяса и рыбы, а если его добавить в раскаленное масло, оно приобретет легкий ореховый аромат. Вот только использовать шалфей следует очень аккуратно.
Поделится c друзьями:
