"Анжу" - это тот сорт груш, которые могут иметь красные или зеленные бока, и при этом они вовсе не изменяют свой цвет при полном дозревании. Оба эти сорта на вкус сочные и очень мягкие. «Анжу» чаще всего подают к десертам, чаще к сырным, по желанию применяют в различных вареньях, напитках или запекают.
Поделится c друзьями:
