Красная рыба из семейства лососевых – семга, иногда маркируемая как атлантический лосось, имеет довольно прочные родственные связи с другими представителями своего семейства. Форель, кижуч и кита очень распространенные «предметы первой необходимости» в кулинарии различных уровней. Их размеры варьируются от форели, размером с ноготь, до лососевых, размером с акулу. Цвет мяса купленной рыбы зависит от ее прижизненного рациона. Искусственно выращенная рыба, имеет оранжевый оттенок, дикая – белый. Не случайно издревле на Руси из-за цвета мяса такую рыбу называют белорыбицей. Иногда традиции раскрывают суть некоторых вещей.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
