Рецепт: Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями

Очень вкусный и не простой рецепт из салата из помидоров, авокадо, свекольными листьями. Один из самых любимых фруктовых салатов наших пользователей.

Способ приготовления:

1. Вымытые и просушенные помидоры нарезать дольками.

2. Промытый болгарский перец разрезать пополам, удалить семена. Покрошить тонкой соломкой.

3. Авокадо помыть под проточной водой и просушить. Разрезать, вынуть косточку. Разрезанные его части нужно смазать кусочком лимона, так как кислота препятствует его потемнению. Покрошить или небольшими кубиками, или соломкой.

4. Очистить луковицу и покрошить четвертькольцами.

5. Листья свеклы промыть, высушить и порезать соломкой. Полить соком лимона.

6. Вымытую петрушку порубить крупными кусочками.

7. Соединить подготовленные ингредиенты в салатнице и заправить оливковым маслом, заправив лимонным соком, солью и свежемолотым перцем. Тщательно смешать.
   
   Совет:
   
   Лучше вместо обычного лука использовать сладкий, при этом его можно взять немного больше, чем требуется по рецепту. Горечь лука не должна перебивать вкус других продуктов в салате, особенно авокадо.