Рецепт: Котлеты из свинины

Котлеты из свинины

Рецепт относится: Русская кухня

Поделится c друзьями:

Котлеты из свинины могут быть невероятно вкусными, если их правильно приготовить, а то, насколько сытным бывает такое блюдо, известно, наверное, всем. Кроме того, свинина – отличный источник витаминов, нужных нашему организму. И приготовить вкусные котлеты из нее очень легко!

Ингредиенты:

Как приготовить котлеты из свинины:

  1. Сполосните свинину под проточной водой. Затем высушите ее с помощью бумажного полотенца, салфеток или просто немного подождав

  2. Разрежьте свинину на небольшие куски

  3. Почистите луковицы и разрежьте их на части

  4. Свинину и луковицы пропустите через мясорубку

  5. Получившийся фарш поместите в удобную посуду

  6. Разбейте яйцо, смешайте его содержимое с перцем и солью. Получившуюся массу вылейте в фарш и хорошенько перемешайте, добившись полной однородности

  7. Слепите из фарша котлеты того размера, который больше нравится. Тщательно обваляйте их в муке

  8. Налейте на сковороду растительное масло. Разогрейте его. Затем начните жарить котлеты на среднем огне. Внимательно следите за тем, чтобы они не подгорели. Когда с одной стороны появится золотистая корочка, переверните котлеты. Когда корочка появится с другой стороны, они будут готовы

Примечание к рецепту:

Готовые котлеты из свинины будут отличным дополнением ко множеству блюд, да и сами по себе очень хороши. При желании можно взять вместо цельного куска свинины готовый фарш, но в таком случае намного сложнее проследить за качеством мяса

Оставить отзыв

Имя:
Email
Комментарий

Нам очень важно Ваше мнение! Оставьте отзыв или комментарий.