Рецепт: Гуляш из курицы

Гуляш из курицы – сытное и вкусное блюдо, которое украсит любой стол. Оно представляет собой небольшие кусочки мяса, которые тушились вместе с овощами. В нем есть, без преувеличения, все, что нужно! И приготовить вкуснейший гуляш куда проще, чем может показаться. 

Готовим гуляш из курицы

1. Вымытые куриные грудки разрежьте на кусочки. Форма не имеет значения, делайте, как вам удобнее. Затем посыпьте кусочки солью и перцем.

2. Почистите морковь и луковицу. Измельчите луковицы ножом, а морковь – с помощью терки.

3. Обжаривайте кусочки грудки, переворачивая, пока они не приобретут приятный золотистый оттенок.

4. Переложите кусочки грудки в кастрюлю.

5. Обжарьте лук и морковь. Когда лук станет золотистым, переместите их в кастрюлю.

6. Очистите помидоры от кожицы и разминайте их, пока они не превратятся в пюре.

7. На сковороду с маслом высыпьте муку и поджаривайте ее, пока она не станет золотистой. Тогда добавьте к ней сметану и пюре из помидоров. Помешивайте смесь, пока она не закипит. Затем вылейте ее в кастрюлю.

8. Добавьте в кастрюлю столько воды, чтобы она была выше куриных грудок.

9. Положите по вкусу перца и соли. Можно также использовать любимые приправы.

10. Закройте крышкой и поставьте на маленькой огонь. Тушите 10-15 минут.

Примечание к рецепту: