Французы называют зеленую стручковую фасоль кенийской, а американцы и англичане, наоборот, французской. В России она обычно называется просто зеленой стручковой фасолью. Если вы решили приготовить зеленую стручковую фасоль, то не забудьте хорошо срезать тонкие стебли, которые у нее очень твердые, и если они попадутся вам в готовом блюде, вы запросто можете ими подавиться. А вот совсем еще молоденький горошек считается полностью съедобным и съедается прямо со стеблем.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
