Особый вид капусты из Италии – романеско, чьи соцветия очень похожи на пирамиды, обладает зелёным цветом и приятным вкусом. К слову, романеско не имеет горьковатого вкуса как цветная капуста или брокколи. В приготовлении выступает как самостоятельное блюдо, так и дополнительным ингредиентом.
Поделится c друзьями:
