Преимущество листовой капусты заключается в том, что она ни в коем случае не образует в себе кочана, а так же ее форма очень напоминает кустарник, который раскидался. Вот, к примеру, в Германии пользуются популярностью всего лишь два сорта этой же листовой капусты, а точнее грюнколь и браунколь. Если хорошо посмотреть на эти листочки, то они напоминают некий салатик под названием лолла-росса, но их отличие от салатных листьев в том, что они гораздо плотнее, а еще и сочнее.
Поделится c друзьями:
