Данная приправа родом из Франции, где она широко применяется при приготовлении различных паштетов, запеканок, овощных и мясных блюд.
Состав смеси можно представить следующим образом: 15 г белого молотого перца, по 5 г мускатного ореха и измельчённого имбиря, 1 г молотой гвоздики. Приправу хорошо толкут и расфасовывают в герметичную тару.
Поделится c друзьями:
