Пинии – это орех, получаем из шишек сосен, растущих в Италии и Швейцарии. Знаменитый итальянский соус песто готовится именно с добавлением этого вида орехов. Не удивительно, что те, кто не используют пинии, готовя данный соус, не получают настоящего вкуса. Для настоящих гурманов и кулинаров есть один приятный нюанс – орешки отлично сохраняют свои свойства не один год, находясь в скорлупе. А значит, их можно закупать впрок в местах произрастания.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
