Так называются клецки итальянского происхождения. Производят их из простейшего теста (мука, вода и соль, иногда еще и сыр). Сами итальянцы предпочитают делать это блюдо самостоятельно, в кругу семьи (как мы свои пельмени), но нередко покупают в готовом виде.
Поделится c друзьями:
