Букет гарни

Букет гарни

Поделится c друзьями:
Букет гарни


Французское изобретение, в состав которого входят: лавровый лист, петрушка и тимьян. Полагается всю эту зелень перевязать ниткой, поместить в небольшой марлевый мешочек и в таком виде опускать в кипящий бульон за пару секунд до его окончательной готовности. Состав смеси — не догма, повар может его совершенствовать.

Поделится c друзьями:

Оставить отзыв

Имя:
Email
Комментарий