Рис для суши, в отличие от риса для плова, желательно брать длинным и хорошо разваривающимся, чтобы из него можно было сформировать лепешку. Вкус его должен быть полностью нейтральным, чтобы он служил всего лишь основой для рыбы и соусов.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
