Нужен вкусный десерт, а времени в обрез? Тогда попробуйте приготовить вкусные шоколадные маффины. Это отличный десерт на любой праздничный стол, а также когда захотелось чего-то сладкого. Готовится данный десерт менее чем за 30 минут. Десерт получается темно-коричневого цвета и выглядит очень аппетитно.
Ингредиенты:
-
75 гр
-
75 гр
-
100 гр
-
3 столовых ложки
-
1 шт
-
50 мл
-
1 чайная ложка
Способ приготовления:
-
В глубоком сотейнике на медленном огне растапливаем сливочное масло, вливаем молоко, добавляем сахар и какао-порошок. Доводим до кипения и охлаждаем.
-
Тем временем просеиваем пшеничную муку через мелкое сито и смешиваем ее с разрыхлителем и щепоткой соли.
-
В охлажденную молочную смесь вбиваем куриное яйцо и добавляем мучную смесь. При помощи миксера тщательно взбиваем ингредиенты до однородного гладкого теста.
-
Ставим разогреваться духовой шкаф до 180 градусов. В форму для выпекания маффинов кладем бумажные формочки. Затем вливаем в них тесто на 2/3 от общего объема. Выпекаем около 25 минут до готовности.
Примечание к рецепту:
Шоколадные маффины пользуются огромной популярностью во всем мире. Любителям шоколада можно добавить в тесто его кусочки, тогда они будут более ощутимы на вкус и внешне будут очень красивыми. Подавать такие кексики необходимо охлажденными. Приятного всем аппетита!
