Действительно, если смотреть на салат, то он будет напоминать шикарный букет красный тюльпанов, которые еще можно отведать. Такое блюдо прекрасно впишется в любое меню. Особенно в праздничное. Например, Вашей жене или девушке будет крайне приятно получить вместо букета обычных цветов такой вот необычный букетик на тарелке!
А теперь давайте придадим салату немного романтики и послушаем несколько легенд про тюльпаны.
По одному сказанию в бутоне желтого тюльпана было заключено все мировое счастье. Никто не мог добраться до него, поэтому никто не считал себя полностью счастливым. Все пытались сорвать цветок, не задумываясь, что могли повредить его красоте. Но бутон так и не раскрылся.
И вот однажды к цветку подошел маленький мальчик. Он заботился о цветке, поливал его и вырывал сорные травы, растущие вокруг него. В один прекрасный день бутон цветка раскрылся, наградив бескорыстного мальчика всемирным счастьем и красотой.
Есть еще легенда. Она немного грустная, но по-своему красивая. Было время, когда восточный царь влюбился в простую деревенскую красавицу. Их любовь была взаимна и чиста. Но злые и завистливые люди не хотели видеть рядом с правителем простую девушку, желая выдать за него своих дочерей. Поэтому эти ничтожные люди распустили слух, дескать, юная возлюбленная царя погибла. Царь, услышав такую весть, буквально сошел с ума от горя. Он сел на лошадь и поскакал во весь опор, не разбирая дороги. На крутом уступе его конь споткнулся о камень и разбился. С тех пор в месте кончины государя, чья любовь не знала границ, растут ярко-красные тюльпаны.
Салат с моцареллой
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с моцареллой :
- сыр Моцарелла – 200 г
- длинные помидоры – 10 шт.
- яйца вареные куриные – 3 шт.
- перья зеленого лука – 100 г
- листья зеленого салата – 70 г
- креветки – 250 г
- чеснок – 2 дольки
- майонез – 100 г
- огурец свежий – 1 шт.
- соль, перец черный молотый – щепотка
Для начала нужно помыть помидоры , разрезать крестообразно до середины и вынуть ложкой мякоть. После этого положить ее в миску и ошпарить кипятком.
Куриные яйца положить в кастрюлю, залить водой, посолить, чтобы они не лопнули, и поставить вариться до густоты. Затем слить воду и поместить на некоторое время с холодную воду, так яйца будут лучше чиститься.
Креветки также залить водой , посолить и варить до готовности. Затем слить воду и очистить их от панциря.
Сыр Моцарелла порезать небольшими кубиками, а яйца почистить и также нарезать кубиками.
Огурцы требуется почистить и нарезать маленькими кусочками. Креветки можно оставить в целом виде, а можно немного порезать.
Чеснок надобно почистить , помыть и раздавить с помощью пресса. Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Готовым салат начинить помидоры. Блюдо выстелить салатными листьями и зеленью, а на него выложить помидорчики с салатом в форме тюльпанов.
Простой салат
Необходимые ингредиенты для приготовления простого салата :
- томаты – 11 шт.
- чеснок – 2 дольки
- яйца вареные куриные – 2 шт.
- сыр Российский – 100 г
- майонез – 100 г
- петрушка – 30 г
Томаты в этот салат необходимо брать продолговатой формы, разрезать их до середины и вынуть мякоть ложкой. После этого начинить салатом, который приготовить из сыра, натертого на мелкой терке, чеснока, раздавленного через пресс и яиц. Яйца надобно отварить, почистить и нарезать мелкими кусочками, или натереть на терке. Смешать все с майонезом и вложить в каждый помидор. Выложить на тарелку свежую петрушку, а на нее фаршированные томаты, только так, чтобы были похожи на тюльпаны.
Салат сыром Эдам
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром :
- помидоры – 10 шт.
- сыр Эдам – 300 г
- яйца вареные куриные – 3 шт.
- майонез – 200 г
- свежий огурец – 3 шт.
- чеснок – 3 зубца
- перья зеленого лука -10 шт.
- соль, перец черный молотый – щепотка
Сначала нужно подготовить помидоры – вымыть их, высушить и сделать крестообразный надрез. Затем вынуть ложкой мякоть и приготовить салат для начинки.
Огурцы помыть, очистить от кожуры и мелко нарезать. После этого отварить яйца вкрутую, почистить мелко порубить. Сыр Эдам натереть на терке и смешать с предыдущими ингредиентами. Также добавить раздавленный через пресс чеснок и майонез. Перемешать все и нафаршировать этим салатом помидоры. Также можно немного посолить и поперчить.
Ножом аккуратно сделать дырочки с обратной стороны помидора и вставить туда перо зеленого лука. Таким образом получаться тюльпаны. Украсить можно свежей зеленью или любым другим способом, а подавать на стол можно сразу после приготовления.
Салат с крабовыми палочками
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с крабовыми палочками :
- крабовые палочки – 300 г
- яйца вареные куриные – 4 шт.
- яблоко – 1 шт.
- сыр Голландский – 70 г
- перья зеленого лука – 80 г
- консервированная кукуруза – 1 банка
- помидоры – 3 шт.
- майонез – 150 г
Крабовые палочки порезать мелкими кусочками. Яйца отварить до густоты, почистить и порезать очень мелко. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а потом натереть мякоть н терке. Также натереть твердый сыр. Все компоненты салата смешать, добавить процеженную кукурузу и майонез, а после этого тщательно вымешать.
Помидоры помыть, просушить и разрезать на половину, вынуть ложкой мякоть и начинить все половинки готовым салатом. Из зеленого лука сделать стебли и листочки. Выложить тюльпаны на плоское блюдо и украсить кукурузой . Такой салат следует сразу подавать гостям.
