Рецепт: Салат Клеопатра

Салат Клеопатра

Поделится c друзьями:

По сути, в нем нет точного списка ингредиентов. Каждый готовит блюдо по-своему, туда можно положить и консервированный ананас, и грибы, и крабовые палочки, и фасоль с огурцами.

Кроме того, приветствуются оливки. Наверное, это одно из сходств с салатом Цезарь. Иногда кладут сухарики или кусочки белого (черного) хлеба.

Так уж исторически сложилось, что Клеопатра и Цезарь были врагами. Но, еще достоверно известно, что они любили друг друга. По крайней мере, у Цезаря был сын от Клеопатры. Несмотря на всю любовь – жизнь египетской царицы, или последнего фараона, как ее еще называют, прервалась в 39 лет. Она попросту не вынесла гнета захватчиков.

Но, вряд ли, что она подозревала, что кто-то и когда-то назовет в ее честь салат. Но называли же в ее честь литературные произведения и фильмы, если бы она была бы не столь известной личностью. Так почему бы не именовать вкусные и красивый салат именем Клеопатра! Итак, предлагаем Вашему вниманию рецепты приготовления салата Клеопатра.

Салат Клеопатра с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с крабовыми палочками :

  • палочки крабовые – 200 г
  • маслины без косточек – 200 г
  • маринованный ананас – 100 г
  • консервированные грибы – 1 банка
  • уксус столовый – 1 ч.л.
  • луковица репчатая – 1 шт.
  • сахарный песок – 0,5 ч.л.
  • майонез – 5 ст.л.
  • соль, перец черный молотый — щепотка

Маслины в этот салат требуется брать черные. Их нужно нарезать колечками. Крабовые палочки порезать кусочками любого размера.

Банку с грибами надобно брать 0,5 л, открыть их, откинуть на дуршлаг и порезать, по необходимости, на мелкие кусочки. Банку с ананасами открыть, слить сироп и порезать ананасы кубиками.

Луковицу почистить, порезать полукольцами и немного замариновать в уксусе, разбавленном водой. Можно в маринад добавить немного сахара и соли.

Все подготовленные компоненты салата соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Салат с огурцами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • куриное мясо – 500 г
  • кислые огурцы – 250 г
  • черный хлеб – 300 г
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • майонез – 150 г
  • маринованная фасоль – 1 банка

Хлеб нужно порезать брусочками и выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Жарить их надобно до образования румяной корочки.

Куриное мясо положить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить вариться. Варить нужно на маленьком огне до готовности. После этого остудить и порезать соломкой.

Кислые огурцы вынуть из банки и порезать также соломкой. Банку с фасолью открыть , слить жидкость, а фасоль смешать с предыдущими компонентами салата.

Готовый салат заправить майонезом, перемешать и добавить перед подачей на стол сухарики из черного хлеба.

Салат с говяжьим языком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говяжьим языком :

  • язык говяжий – 300 г
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • яйца вареные куриные – 2 шт.
  • креветки – 100 г
  • майонез – 100 г
  • помидор – 1 шт.
  • капуста пекинская – 100 г
  • ржаной хлеб – 200 г
  • соль – по вкусу

Для начала нужно отварить говяжий язык в подсоленной воде , а потом остудить и порезать кубиками. Яйца также отварить, почистить и нарезать небольшими кусочками. Хлеб порезать кубиками и подсушить в духовке.

Креветки отварить , почистить и выложить в тарелку. Такой салат следует выкладывать слоями в такой последовательности: язык, смазанный майонезом. Дальше выложить слой огурцов, порезанных соломкой. После этого креветки и смазать их майонезом. Яйца вымешать с майонезом и выложить на следующий слой салата. Сухарики выложить на яйца, а потом порезать мелко помидор и пекинскую капусту ,  украсить этими овощами готовый салат.

Оставить отзыв

Имя:
Email
Комментарий

Нам очень важно Ваше мнение! Оставьте отзыв или комментарий.