Чтобы его приготовить, молоко заквашивают и оставляют в теплом месте. Затем процеживают, удаляют сыворотку и кладут под гнет. В идеале, после шести часов пребывания под гнетом, творог должен подсушиться при температуре градусов 40
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
