Такие сливки могут иметь жирность до 38% и даже выше. Настолько жирный продукт не боится тепловой обработки, а потому их можно в чистом виде использовать для приготовления пирожных и прочих кондитерских изделий, которые нуждаются в термической обработке.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
