Делается только из белого сусла, что избавляет готовый продукт от специфической окраски. Именно она крайне нежелательна в случае приготовления некоторых изысканных блюд. В частности, именно такой укус добавляется в маринады при желании сохранить их исходный цвет.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
