Как ни странно, но делают его не из самих зерен кукурузы... а из ее зародышей! Температура нагрева превышает 136 градусов, так что для фритюра оно подходит даже лучше виноградного. Как и последнее, практически не имеет вкуса, так его хорошо использовать для соусов и заливок.
Поделится c друзьями:
