Собственно, так называются перемолотые в тонкий порошок те самые горчичные зерна. Этот продукт является сырьем не только для производства непосредственно соуса, но также майонеза и прочих продуктов. В небольших дозах этот порошок даже добавляют в тесто для хлеба и некоторые маринады.
Поделится c друзьями:
