Сhicken с английского переводится, как цыпленок. Это молодого вида птица с нежнейшим мясом, не жирная, имеет тонкую кожицу розоватого цвета, которая легко снимается с тушки. Цыпленка можно пожарить, запечь, потушить. А взрослые птицы подходят в основном только для бульона.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
