Рецепт: Салат из помидоров с фасолью

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить основу из масла, которым будем заправлять салат.
   Взять чеснок, почистить его и порубить крупными кусками.
   Помыть и высушить розмарин.
   
   Берем небольшую кастрюлю, наливаем туда оливковое масло, нагреваем на огне и выкладываем туда чеснок с розмарином.
   Во время приготовления масло перемешиваем в течение 1-2 минут, следим за чесноком, чтобы цвет у него не поменялся.
   Убрать кастрюлю с маслом с плиты и пусть стоит примерно полчаса, для того, чтобы масло пропиталось чесноком и розмарином.
   После этого вытащить из кастрюли розмарин и чеснок.
   
   Розмарин больше не пригодится, его можно выкидывать, а использованный чеснок нужно перетереть до однородного состояния и выложить его в масло. Туда же кладем соль, свежемолотый перец, лимонный сок, если хотите можно добавить немного сахара - все это тщательно смешиваем.
   

2. Чистые помидоры делим на половинки.
   Берем банку с фасолью, сливаем с нее жидкость.
   Зелень моем, сушим и измельчаем.
   

3. Объединяем и смешиваем в большой посуде все составляющие.
   
   Заправляем блюдо приготовленным заранее маслом, мешаем все это и пусть постоит минут 10-15 перед подачей на стол.