Такое масло идеально подходит для жарки, в том числе мяса и рыбы. Производится оно из отбракованного сливочного масла: его разогревают и полностью выпаривают выступающую влагу. Так получается плотный, темный продукт со специфическим запахом.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
